Genuss zwischen Ziegen und Otten

Hühner auf der Terrasse und Menschen, die vor ausgebüxten Ziegen flüchten: All das ist Alltag für das Team des Restaurants Am Wildpark Gangelt. Das Restaurant liegt mitten im Wildpark, sieht aus wie eine große Holzhütte und ist von weitläufigen Gehegen umgeben. Dort leben Rehe, Bären, Luchse und viele weitere Wildtiere. Das schafft nicht nur eine unvergleichlich ruhige Atmosphäre, sondern macht das Restaurant Am Wildpark auch zu dem perfekten Ort für eine Stärkung auf dem Weg durch die „Wildnis“.

„Auf unserer Mittagskarte gibt es eine große Auswahl für Kinder und Erwachsene“, erzählt der junge Inhaber Jaidie Kengen. „Es gibt Salate, Fleisch, Fisch, aber auch Flammkuchen und Schnitzel. Für die Kinder haben wir tolle Snacks wie Pommes, Chicken Nuggets und kleine Bratrollen.“ Er lächelt: „Aber für die süßen Leute gibt es natürlich auch Süßspeisen wie Waffeln, Eis und Kuchen.“ Abends, wenn der Wildpark leer ist, bekommen die Restaurantgäste dann die Abendkarte und können aus hochwertigen Vor-, Haupt- und Nachspeisen wählen. „Dann isst man nicht schnell, sondern gemütlich und lässt sich Zeit. Da ist uns die Qualität besonders wichtig“, betont Kengen. Außerdem können Gäste am Abend sogar mit dem Auto bis vor die Tür fahren und müssen nicht unbedingt durch den Park spazieren. Der Eintritt entfällt für Restaurantgäste natürlich: Jaidie Kengen gibt Reservierungen dafür rechtzeitig an den Empfang am Parkeingang durch.

Der restauranteigene Pavillon ist zudem ein beliebter Veranstaltungssaal für Feiern aller Art. „Man hat hier keine Nachbarn, also kann es ruhig mal etwas lauter werden“, sagt Jaidie Kengen verschmitzt. Etwa 100 Personen passen ins ganze Restaurant, das Buffet kann individuell gestaltet und die Getränke können pauschal abgerechnet werden. Kengen fasst zusammen: „Alles ist möglich.“ Jetzt, wo der Parkbetrieb in den kalten Wintermonaten ein wenig einfriert, will das Team daran arbeiten, die Abendkarte und das Abendgeschäft weiter aufzubauen. Sie wollen die Speisekarten erweitern, Tagesmenüs und vielleicht sogar eine besondere Wildkarte einführen. Doch eines steht fest: Ein Besuch im Restaurant Am Wildpark Gangelt lohnt sich – mittags wie abends, sommers wie winters.